Ragam, Sosio: Hobi mengonsumsi kimchi ternyata ada risiko yang harus ditanggung apabila mengonsumsi makanan ini secara berlebihan.
Kimchi merupakan makanan dari Korea memang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Cita rasa pedas, segar, dan asam saat dikonsumsi membuat nafsu makan sebagian orang menjadi meningkat.
Ketika mengonsumsi kimchi secara berlebihan ternyata mempunyai risiko yang tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari beberapa portal kesehatan, ada lima risiko mengonsumsi kimchi secara berlebihan.
Menganggu Keseimbangan Bakteri Pada Usus
Kimchi memang memiliki kandungan bakteri baik untuk tubuh, tetapi saat mengonsumsinya kimchi secara berlebihan tentu saja dapat mengganggu keseimbangan bakteri pada usus.
Risiko mengonsumsi kimchi secara berlebihan menyebabkan sembelit, diare, dan masalah pencernaan lainnya.
Meningkatan Risiko Alergi
Ketika seseorang hobi mengonsumsi kimchi dan memiliki alergi dari bahan makanan tertentu disarankan untuk tidak mengonsumsi kimchi secara berlebihan.
Pada kimchi biasanya terdapat bahan seperti udang, ikan, dan beberapa sayuran yang dapat memicu alergi untuk seseorang yang sensitif terhadap bahan makanan tertentu. Ketika seseorang kimchi berlebihan dapat memicu risiko munculnya alergi.
Kerusakan Pada Gigi
Rasa kimci yang asam walaupun enak, tetapi dapat merusak lapisan pada gigi. Rasa asam ternyata dapat melarutkan mineral pada gigi yang menyebabkan gigi lebih sensitif, mudah berubah warna, dan rentan terhadap kerusakan.
Membuat Lambung Iritasi
Lactid acid dan bahan kimia alami pada kimchi ternyata dapat membuat lambung iritasi. Saat seseorang mengonsumsi kimchi secara berlebihan, tentu saja menganggu lambung.
Merasa mulas, sakit perut, dan gangguan pencernaan lain merupakan beberapa gangguan lambung yang diakibatkan terlalu banyak mengonsumsi kimchi.
Mengandung Kadar Garam Tinggi
Saat proses fermentasi, kimchi ternyata mengandung garam yang cukup banyak. Hal ini tentu berisiko tekanan darah akan meningkat.
Saat tekanan darah meningkat, menyebabkan risiko penyakit jantung dan memengaruhi fungsi ginjal pada tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi kimchi lebih baik sesuai porsi dan tidak berlebihan.
Mengonsumsi kimchi memang baik untuk kesehatan. Namun, saat seseorang mengonsumsi kimchi secara berlebihan tentu saja berisiko juga untuk kesehatan diri sendiri.
